Sałatka z goją

 Lekka przekąska, zamiast kolacji, jeżeli na trzy osoby to radzę podwoić ilość składników.

Składniki.

* 4 liście sałaty lodowej;

* 2 gruszki (w tym 1 twardsza);

* 1 banan;

* 2 kiwi;

* 1/2 szklanki owoców goji;

* 1 pomarańcza;

* 3/4 szkl.  płatków migdałowych;

* 1 łyżeczka miodu z gorczycy (można inny);

* 1 łyżka kremu balsamicznego czerwonego;

* - szczypta pieprzu zielonego oraz soli, do smaku.

Wykonanie.

Liście porwij na kawałki, lekko posól i wymieszaj, gruszkę i kiwi pokrój w cienkie ćwierć plasterki i banana w półplasterki, cząstki pomarańczy potnij na 4 części, dodaj owoce goji i płatki migdałowe, miód i krem balsamiczny, dopraw pieprzem i ( ale nie musisz !) solą, wymieszaj, odstaw w bardzo chłodne miejsce na 1-2 godziny. Można do zamrażarki na 15-20 minut.